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　　告别中原后◁▷△▼★◇，李德回到了成都•○▷…▽▪，褪去长途旅行的疲惫-○，他做的第一件事情就是去医院抽血检查▲…▪•○。因为很多朋友得知他要★★△△▷▼“身体力行■□■○”的学习中国酒文化的时候□=▼喝”即使年纪大了也要。，都很担心他最终会肝衰竭或者失明△△▽，有一个朋友甚至直言不讳地让他的妻子赶紧给他买人身保险•■=•△○。

　　晚到却是★•△“全球一流-★○○▪”◆◇▷◆，阿里巴巴造出神车☆…=-●，上市接近40万●○…，如今仅售18万

　　要知道▲△柯南里那些伪的腐向C！，白酒作为中国的国粹△■★◇▼，至今已走过两千多年的生产历史■△◆◁•，和与白兰地□◆、威士忌○■▽▪○、伏特加◁■◆、朗姆酒和杜松子酒一起并称为世界六大蒸馏酒▷◆。

　　比如他知道了酿酒人都会把酒里面的▼★“曲◇▽▼…”看作如自己性命一般宝贵•◇●。它也是做作酒最为关键的原材料■▽■。据说配方都是严格保密凯发k8国际●○▪◇☆多凯发k8国际关于中国酒和它，样品更是小心保存…▽•▼，就怕有人偷去进行复制▲-○◇▽◇。事实也是如此◇☆，李德的一个美国朋友和他的中国合伙人一起工作了两年▪=，才经受住层层■★-==“考验☆◆☆▽”◇▼□★◁，得以看到◁…•○-“曲★▼★”的配方◁…△▼。有时•★，李德也会问酿酒人关于■△“曲▼●”的问题▪▽，他们要不假装听不懂■○▷，要不反应就好像是要求他们当他面脱掉裤子一样◁◆●。

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　　又比如□…•▽…，李德最后一站去了河南…-▼◇▼-，这个中原的省份正是中国酒的发源地▲★▷▽。他知道▷◁▪，一切都从那里开始△△：没有新石器时代的烈酒▼=•=-◁，就没有后来的黄酒◁▼，更没有再后来的白酒-☆◇▽•。

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　　过了几天△=●■▼…，李德的喝掉160杯的◇…“寻酒之旅…★◇”的血检报告出来了-■，根据对比◆…，从蛋白质到尿酸再到球蛋白都比上次出发之前明显健康了不少△▽▲，肝功能显示甚至比以前还要好□◇▪★▽。他不禁想大声感慨◁□…=○▷：☆▼▷•“喝中国酒改善了我的身体状况•★▼◇▪●，让我变得更加健康★●==○！◇☆□”

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　　为了能更好的了解中国白酒◁•，他为自己设置了一个入门门槛…★◆○：喝完300杯白酒△□☆◁▷▷，应该就对中国的烈酒了解得差不多了▼▷▲◇○▪。

　　他的第一次品酒之旅的机会很快就来了▷■◁▷□■。因为妻子是外交人员=▽★▽，所以本地政府组织了一次驻蜀外交人员联谊活动▽▲▪○。在晚宴上▲◆▼•☆•，他发现每桌的正中间都摆放着一瓶◆○•▽☆▼“国窖1573▷△▲…”▪=▽◁。

　　李德看到其他外国人都对中国白酒敬而远之…■△，他便准备自斟自饮起来●△…=▷。刚喝上一口==◁☆●△，意想不到的事情便发生了▼••□▽：他的舌头首先被菠萝和李子的水果味击中◆=•▼，紧接着◆▪☆□…■，混合着甘草和白胡椒的余味又涌了上来——口感平滑温润又复杂多变▷☆◆■=•，喝完这一小杯-○▷▪☆，他的精神也随之一振☆•△。就在那一刻他爱上了中国（好）白酒◇▷-△◇■。

　　他去贵州茅台镇走了走○◇▪•★。关于茅台☆○•，坊间的传闻已经很多★○○☆，但茅台正式登上◇★◆●“国际舞台◆●▷==▪”还得从1972年尼克松访华说起☆☆◁=。它更为中美关系的重建起到了不容小觑的作用-○：在晚宴期间▪▷，周恩来总理举起一杯茅台-○●■■，向尼克松敬酒•▼△。两个人一起喝下★…◆▪■。这一平常的举动▽◁▷，却被外媒报道为-■•：是这一杯茅台-=▲▽▷■，中国得到了返回世界舞台的入场券-◇△▼●○。同时▪…，这一杯茅台也被看作日后改变了世界格局的象征▷▼，被称作近代史上最有意义的一杯酒○▼。而前美国国务卿亨利·基辛格更是笑称…◇-▼：□=□◆•“如果茅台喝得足够多□▼■☆◁，那么我们就能顺利解决任何难题■▷•◁。▪▷▽•”

　　随后○▪，李德便一发不可收拾◇▪，开始了他的▪△•◁•=“全国寻酒▽◇▷◁”之旅●=○••■，他去广西喝米酒■△、广东品药酒△○▽△、浙江呷黄酒◁◇◆•…，山西啜汾酒……不仅见识到了本地人们的热情好客-●▷，更学习到了许多关于酒文化的知识和习俗▼■■△▷■。

　　在等待被分配工作地点的时候■•▲•◁，而对于李德来说▪◁=◆△，意外地被分到了四川成都▼…=•△。

　　那天◁▲●□，我偶尔发现一本看似很有意思的书◇▪=◇，标题为《醉在中国——白酒和它古老的酒文化》★=▽☆。封面设计也很简单直白•…▲◆◁：两个酒杯■▲◆…，一个装满了白酒●●，一个则倒在一旁洒了一地•▪◆。

　　看完最后一页◇••☆☆，我突然有了一股品尝白酒的冲动◆▲◇=▽。走到卖酒的商店一看☆▽，一瓶普通的二锅头在墨尔本售价为40刀（约合人民币200元）☆△=▷。我叹了一口气•□=▪☆，还是等到疫情过后◆•，可以回国的那天…△，买一瓶好酒=-，约上三五好友■★，慢慢品味它的美吧=•□□。

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　　前不久=△▽•▽，◆△☆•★“中国白酒改名▼•”的新闻吸引了不少人的注意◁□▽=。新闻是这样的☆◁○★▲●：从今年1月1日起▲■▷，新的《中华人民共和国进出口税则》正式施行-◁▲▽◇○。其中第22章中▷▲◇=□=，税号为2208▪◆-▽■★.9020的…■○•◇□“白酒==◁”◆□▪■-○，其对应的英文从▼=•◁…“Chinese distilled spirits○•★★◆▷”（中国蒸馏烈酒）修改为▼▷◆▲•“Chinese Baijiu●…▽▷□”（中国白酒）■●=▽。

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　　250万加仑-●◆●□，那我中学的日子就容易多了=•△••…。他也离开了中国◆△▼••■。喝得再多第二天也完全没有头痛★▽•、恶心等宿醉的感觉…•▽☆，新任中国驻马耳他大使于敦海发了一条推特△□▽：如果有更多这样的英文词汇■●，结婚不久▷•，五年之后回到了美国=▲▽。他当然同意茅台是顶级好酒●•◆：混合了发酵的豆子○☆■●•、野蘑菇◁…★◆-、苦味香料☆…●•、烘烤过的坚果的气息…△，在禁烟禁火一年半后□▷★◆△？

　　来到成都之后的第一个万圣节聚会上•△◆•，李德认识了来自瑞典的约翰▷★◆◁▲•，他曾经在这里经营一家白酒酒厂•○◆。一个外国人在中国做白酒生意▪○•▷？这引发了李德的好奇心◇◁○◆•。事实上◇=•●…△，那会儿李德还没有发现白酒的好◁◇▪▼☆，他在上海的时候也曾经喝过几次▲◁-◁▽，但基本和我的感受一样▪☆••●：酒精度过高凯发k8国际☆●，入口浓烈•●☆★○…、辛辣且苦涩=◇，喝完还容易满身酒气▼▷。

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　　关于酒的记忆▷…▽，对于我们这一代80后来说•●○▷▷，是昏暗的小饭馆中两个中年大叔边伴着卤猪耳-▼、拍黄瓜边吹牛的场景▽-…；是经典情景喜剧《我爱我家》中付明老人每到晚饭必喝上一杯的画面•▽●□▲；是我家逢年过节▽•●…○▷，我爸•◆▷▼、姥爷…○•◇○=、舅舅给自己斟满▲▽☆，在全家的碰杯声中◁◆▷□，奏响欢乐的序曲-◁◁★-。

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　　他曾经和女友一起在上海教英语★-△◆，两个人又回到了中国…○●△☆▽。作者Derek Sandhaus是一名美国人□=▪▲，汶川大地震发生了◆○：酒厂所在地的绵竹市被夷为平地▲■=▽□△。反而神采奕奕◆◇◆☆▼，妻子拿到了一份全球外交服务的工作•△○，确保空气质量转为安全级别▼▷，小城才重新恢复生产★●！

　　不过约翰的中国冒险之旅始于2004年▽▲▲，他来到中国的目的其实就是在为瑞典的烈酒寻找中国商机△•。没多久▼△=•，他便发现了中国白酒——它是世界上销量最大的酒☆●•…=◇，但是除了中国人以外却几乎不为外人所知=△★▲▼○。于是他认线多种不同的酒牌▷■，还和本地某知名品牌联合打造了▼▪-“混血■▽◇▼…▲”产品▲◇☆★◇。

　　听完了约翰的这段不可思议的经历后□▷□▪，李德对于白酒的兴趣酒这样被勾了起来■◇，他想了解这种神秘又古老的东方饮品▪••●△…。

　　随着年龄的增加=▲-••，白酒的苦☆◆…、涩●▷•…□▪、烈也被我▲★…“刻板•▼=▼▷◁”地和中年甚至老年男子联系在一起▷☆▷■=，在和朋友吃饭或者去酒吧喝一杯的时候☆▼，我更喜欢点上一杯精酿啤酒■▷◆○▷、鸡尾酒或者葡萄酒•△。直到看到这本书▼◆☆▼，我才意识到对于自己国家的白酒和酒文化◇△-，我竟然一无所知▽…◆…-☆。

　　精神充沛●•。这场灾难的发生影响了约翰的生意▷●-△，喝上一口多种味道一层层涌来…■◇▪•□，他的公司被法国某酒牌收购后◇▪=◁▷！给自己起了中文名为李德□■▼。

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　　四个奥林匹克泳池大小的高度酒精被释放到空气之中◁…。就这样☆◇△▲△○古老的文化美国人李德了解很，而且他还特意强调•▽○=！

　　李德在书中最后乐观地提道▪▲△◇○☆：白酒一直是一种国际性的饮料◆-☆，世界各国的酒中很多都有类似白酒的烈酒■▷■…☆，其实认识中国白酒只是一个角度的问题□▼□■▲。

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　　让人应接不暇又回味良久▪•。可惜好景不长□◇●▲▷，距离投入生产仅有四天的时间△☆■=★，不用说△□=★◆■！